Tips Praktis Bersihkan Kerang Berpasir

Selamat Datang - Peminat makanan laut pasti tahu kalau kerang bisa menyimpan pasir dalam cangkangnya. Agar lebih nikmat menyantapnya, ada tips bersihkan kerang berpasir yang praktis.

Menu seafood tidak hanya seputar ikan, udang atau cumi, tapi kerang juga jadi menu seafood favorit. Memang untuk memasak kerang butuh waktu yang cukup lama, tapi tidak akan menyesal saat sudah menyantapnya.

Tapi bagi yang tidak biasa memasak kerang mungkin perlu tahu, bahwa kerang bisa masih berpasir jika sudah dimasak jika tidak dibersihkan dengan baik dan membuat rasanya jadi tidak enak.

Agar menghindari kerang berpasir, ada sejumlah langkah bersihkan kerang tersebut yang sangat praktis dan tidak terlalu merepotkan.

Langkah pertama untuk bersihkan kerang berpasir, Anda bisa mencucinya di bawah air keran yang mengalir agar kotorannya hilang. Setelah itu baru gosok-gosok cangkang kerangnya menggunakan spons untuk membuang semua kotoran pada bagian luar.

Jika sudah bersih semua, langsung Anda siapkan wadah atau baskom yang berukuran cukup besar disesuaikan dengan jumlah kerang berpasir yang ingin dibersihkan.

Baca Juga : Pemenuhan Protein Pada Konsumsi Ikan, Terutama Ikan Akuakultur Yang Terkontrol

Lalu masukan air ke dalamnya dan ditambahkan garam sekitar 3 persen dari volume air yang Anda sediakan. Kemudian rendamlah semua kerang tadi dalam air garam sekitar 30 menit lamanya.

Hal itu berguna untuk membuat kerang dapat meluruhkan atau “memuntahkan” pasir yang masih ada dalam tubuhnya agar lebih bersih.

Bukan hanya garam, Anda juga bisa memanfaatkan tepung jagung dan lada hitam untuk merendam kerang berpasir tersebut.

Langkahnya sama, cukup sediakan wadah atau baskom berisi air tambahkan dengan sedikit tepung jagung dan lada hitam, rendam sekitar satu jam lamanya untuk membuat kerang mengeluarkan pasir dari dalam tubuhnya secara optimal.

Langkah tips bersihkan kerang berpasir yang terakhir adalah kerang bisa langsung diangkat satu per satu usai direndam. Kemudian dibersihkan dari serpihan pasir yang ada menggunakan air bersih, barulah kerang dapat diolah sesuai selera.

Itulah informasi tips untu kalian cara membersihkan kerang berpasir, mudah-mudahan bisa bermanfaat dan menambah wawasan Anda, Selamat mencoba !